Valle de Casablanca
Viñedo Tapihue
Clima
La influencia del Océano Pacífico en nuestro viñedo Tapihue, especialmente de la corriente de Humboldt (corriente antártica que corre a través de la costa chilena, moderando las temperaturas), se traduce en una cubierta de niebla al amanecer y brisas frías desde el mediodía, las que permiten mantener la frescura y la acidez de las uvas.
Suelo
El viñedo Tapihue se caracteriza por su suelo granítico, con una textura franco-arcillosa pobre en materia orgánica. En algunos lugares -donde están plantando nuestros Pinot Noir- podemos encontrar presencia de cuarzo, lo que proporciona una mineralidad única, que favorece una lenta madurez de la fruta.
Superficie plantada: 46 hectáreas.
Lluvia promedio: 450 mm por año.
VARIEDADES
Pinot Noir y Sauvignon Blanc.